Substâncias
DESINTOXICANTE EXCESSOS ALIMENTARES Dieta preparatória para as refeições do “fim do ano”.
Efeitos
Livre dos excessos alimentares de fim de ano
Publicação: 03/01/2004
Você bem que tentou evitar. Bebeu água, beliscou frutas, mas o apelo das ceias de fim de ano foi muito mais forte e você sucumbiu às tentações? de se livrar dos excessos com a dieta de desintoxicação, elaborada pelo médico nutrólogo Euclésio Bragança.
Calma! As bebidas alcoólicas, rabanadas, panetones e pernis não vão morar para sempre no seu organismo. Ano novo, vida nova; aproveite este início de 2004 e já se trate com Dr. Bragança.
– Comer é um prazer. Nas festas de fim de ano, onde os cardápios são verdadeiras tentações, é quase impossível resistir. Mas alguns cuidados suavizam os problemas – afirma ele.
O nutrólogo recomenda um programa com um jejum de 24 horas, com a ingestão de água, sucos naturais e água de coco, associada a uma alimentação leve à base de saladas e frutas.
– Além de ajudar a eliminar as toxinas, essa dieta é útil para a hidratação, que fica comprometida nessa época do ano em função das altas temperaturas – explica Euclésio, lembrando que o organismo pede o repouso do aparelho digestivo e de seus órgãos de eliminação para se recuperar.
1º dia
Consumir somente suco de frutas (ex.: melão e melancia), chás (sem açúcar), água de coco e bebidas isotônicas.
2º dia
Café da manhã
– 1 fruta (1/2 mamão papaia)
– 2 fatias de pão integral
– 1 fatia de queijo branco
– 1 xícara de chá de ervas
Lanche
– 1 copo de suco de frutas ou verduras sem açúcar
Almoço
– Salada de alface, tomate e pepino temperada somente com limão
– 2 colheres de sopa de arroz integral
– 1 porção de carne magra sem gordura aparente
– 1 porção de legume cozido no vapor (ex: cenoura)
– 1 porção de fruta cítrica (melhora a absorção do ferro)
Lanche
– 1 copo de suco de fruta ou verdura sem açúcar
Jantar
– 1 prato de caldo de legumes
– 2 torradas de glúten
Ceia
– 1 fruta
Dicas:
* Defina o horário das refeições, evitando um período maior que 4 horas em jejum;
* Ingira bastante líquido;
* Dê preferência aos alimentos naturais;
* Consuma verduras e legumes crus ou pré-cozidos.
CONSULTORIA
Euclésio Bragança – Médico nutrólogo e diretor-presidente da Integralmédica – Tel: (11) 4662-7304.
Fonte: http://www2.uol.com.br/feminissima/alimentacao/Rep585.shtml (Feminissíma / UOL)
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