Substâncias
Indóis
Sabemos que o fator genético é determinante para o aparecimento de alguns tipos de câncer como o câncer de mama, por exemplo.
Mas é verdade também que os fatores de risco influenciam, e muito, no desenvolvimento – ou não – da doença.
Então, para prevenir que as células cancerígenas se desenvolvam é fundamental repensar os hábitos citados acima.
Uma alimentação saudável ajuda a proteger o organismo contra os efeitos dos radicais livres e de outras substâncias cancerosas. Um exemplo são os compostos denominados indóis, os quais são encontrados em vegetais crucíferos como o repolho.
Tais compostos podem prevenir que tais substâncias atuem no interior das células.
Efeitos
Inibem o estrogênio [hormônio feminino], e induzem as enzimas de proteção; podem reduzir as enzimas cancerígenas.
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