Substâncias
Baixos níveis de ácido fólico, selênio, zinco e vitaminas do complexo B estão associadas ao baixo desempenho mental. Fígado, algas marinhas, castanha do Pará e amendoim são boas fontes destas substancias.
Efeitos
DESEMPENHO MENTAL
Serotonina é um neurotransmissor; quando em níveis baixos no cérebro, associa-se a estados de depressão, insônia e agressividade. Quando em níveis elevados, associa-se a estados de bem-estar, calma e plenitude
TELES: QUANDO EM EXCESSO (COMO NOS CASOS DE CONSUMO DE COCAÍNA) PODE PROVOCAR UM EXCESSO DE EUFORIA QUE SERÁ COMPARADO COM ALUCINAÇÃO PELO ALUCINANTE. O VICIADO SE ENCONTRA FASCINADO PELOS SUPOSTOS EFEITO DA COCAÍNA, MAS NA VERDADE ESTÁ DEPENDENTE DO EXCESSO DE SEROTONINA, PRODUZIDA PELO SEU ORGANISMO. VER DETALHES DESTA PATOLOGIA,
EXAMINANDO EM DOENCAS NESTE SITE, COM A CONSULTA: SÍNDROME DE ABSTINÊWNCIA ….] obterão mais informações !!!.
A ingestão de alimentos ricos em carboidratos tais como massas, batata, mandioca, arroz e feijão, induz ao aumento dos níveis de serotonina no cérebro. Noz pecan, banana e abacaxi contêm níveis significativos de serotonina que (embora não se tenham evidências concretas), quando ingeridas, poderiam contribuir para a elevação do nível deste neurotrasmissor
Na composição da serotonina existe um aminoácido essencial denominado triptofano, e se não o obtivermos através da ingestão de alimentos não conseguiremos produzir serotonina. O triptofano também essencial para a produção de vitaminas B (niacina). Ele pode ser plenamente obtido através da ingestão de feijões e favas em geral, espinafre, couve, aspargo, sementes de girassol, de abóbora e de pitasche, além dos alimentos ricos em serotonina citados acima.
Melhoras em relação à sintomalogia de esquizofrenia foram observados em pacientes que receberam suplementação de acido-ômega-3, encontrado em abundância em peixes como o salmão, a sardinha, a anchova, a tainha e a truta.
FONTE: WWW.ZOONEWS.COM.BR/GUIACULINARIO
No comments yet.