Receita 1:
Dr A. C. >> O vinho tônico é uma ótima maneira de tomar plantas revigorantes para aumentar a vitalidade e melhorar a digestão.
Com efeito trapêutico e ao mesmo tempo co sabor agradável, é facil de fazer em casa, bastando deixar plantas tônicas como a angélica-chinesa ou amarga como a artemisia, em infusão por várias semanas em infusão em vinho tinto ou branco.
Uma boa maneira de produzir o vinho medicinal, é usar uma jarra ou um barril de ceramica com uma torneira na base, de maneira que pode ser extraido sem ressuspender as plantas.
Pode-se acrescentar o vinho usado inicialmente, para manter as plantas embebidas , pois expostas ao ar as plantas podem mofar eliminanto a extração.
Teles >>as famosas formulações conhecidas como “garrafadas” no Brasil são feitas colocando-se as mais diversas plantas (de acrdo com as finalidades de uso) em recipientes vários e completa-se o vaso com ” pinga” que é um fermentado de garapa derivada da cana-de-açúcar; em processo de infusão no qual o álcool funciona como extrator dos componentes químicos das plantas colocadas no frasco.
Receita 2:
Quantidade-padrão>> 100 g de plantas tônicas secas; ou 200 g de plantas tonicas frescas; ou 25 g de plantas amargas scas em 1 litro de vinho tinto ou branco.
Dose-padrão>>tome 70 mL por dia antes das refeições.
Armagenar em jarra ou garrafa de vidro previamente esterelisada, por 3 – 4 meses, cuidando que as plantas nunca fiquem fora do vinho [COLOCANDO MAIS VINHO PARA RECOBRIR AS PLANTAS ; POIS ESTAS SECANDO NO AR PODEM MOFAR E INUTILIZAR O VINHO QUE ESTA SENDO FEITO.
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