Nutrição de proteina: Pão verde de Ora-pro-nobis

Receita 1:

Materiais:
-50 gr de fermento para pão
-1/2 cop de água morna
-1/2 copo de água fria
-2 colheres de sopa de manteiga
-2 ovos inteiros
-1 colher de sopa rasa de açúcar
-1 colher de sobremesa de sal
–500 gr da farinha de trigo (+ -)
-100 gr de folhas de ora-pro-nobis

Receita 2:

Preparo
-dissolver o fermento com açúcar na água morna
-misturar ovos, manteiga e sal
-colocar as folhas de ora-pro-nobis no liquidificador com água fria e bater bem até formar um suco
-misturar todos estes ingredientes
-adicionar farinha e misturar até que a massa começe a soltar das mãos
-sovar bem a massa e deixar descansar até que dobre de volume (efeito da fermentação)
-dividir a massa em dois pães e colocar novamente para crescer
-levar os pães para assar em forno já aquecido.