Sucos : observações gerais

Significado

Como as ervas podem ter compostos que sofrem perdas irreparáveis quando submetido à fervura para produção dos diversos ti[pos de chás, podemos usa-los na forma de sucos . Para tanto, podemos extrair o suco de plantas frescas, com : centrífuga, liquidificador, expremedor, pilão, ou manualmente, picando-se previamente, de maneira bem fina o material. Pode-se em certos casos usar pequenas quantidades de água para facilitar a operação de extração. Doses normais : adulto : 1 colher de chá, diluído em pouco de água, 3 vezes ao dia, 30 minutos antes das refeições; adolecentes : 1/2 da dose adulto; de 5 a 10 anos : 1/3 da dose adulto; de 1 a 5 anos : 1/4 da dose adulto. Como a validade dos sucos é curta não devemos vaze-lo previamente, mas usa-lo sempre fresco.