Substâncias
Óleos voláteis, gingerol.
Efeitos
É muito eficaz para combater sensações de enjoo, quando consumido seco, cru, em pedaços pequenos, mastigados levemente. Alem disso, estimulam o sistema digestivo, ajudando na indisposição gástrica, como anti-inflamatório. É considerado ainda asséptico da garganta e laringe dificultando infecções destas áreas. (George Qian Li- Centro de pesquisas de ervas medicinais-
Univ. Sidney- Austrália )
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