Nome cientifico: Triticum aestivum L.
Sinonímia (NO BRASIL, PELAS DIMENÇÕES TERRITORIAIS DO NOSSO PAIS, É NORMAL A REPETIÇÃO DE NOMES COMUNS DE PLANTAS TOTALMENTE DIFERENTES EM DIFERENTES PARTES DO PAIS): Cultivares: Vale do Paranapanema, Anahuac, BR 18, IAC 24, Tucuruí, Centenário, Curumi, Anhumas, Yaco, Marruá, Igapó, Panda,
Composição Química:
Botsaris: amido, vitaminas do complexo B [niacina, tiamina, riboflavina, ácido pantotênico, piridoxina], sitosterol, glicídeos, lecetina, alantoina, enzimas (diastases), aminoácidos [arginina, valina].
Dados para Cultivo
Propagação: sementes: 100-120 kg/ha
Espaçamento: entre linhas: 20 cm; 70-80 sementes/m
Época de Plantio: depende da região: março, a maio
Época Colheita: grãos leves: agosto a setembro (100-120 dias de ciclo)
Informações Gerais
Contra Indicações:
www.plantamed.com.br: Contra-indicações/cuidados: o farelo de trigo é contra-indicado para pacientes com absorção intestinal deficiente, úlceras estomacais, do duodeno, apendicite, tuberculose mesentérica.
Teles: o trigo com seus diferentes usos como farinha [pães; massas; tortas, etc], apesar de ser extremamente desejável, aumenta perigosamente o índice glicêmico dos diabéticos devendo ser consumido com rigoroso controle pelos mesmos
Valor Alimenticio:
O germe de trigo é fonte natural de aminoácidos, minerais, e vitaminas, sendo ótimo para o desenvolvimento infantil. O trigo integral é muito nutritivo e rico em substâncias essenciais. O farelo de trigo é uma alimento energético de fácil assimilação, recomendado para crianças, velhos, convalescentes, debilidade, raquitismo, anemia. Remineraliza o organismo, fortalece o sistema nervoso e aumenta a secreção láctea.
Uso Medicinal
Uso Principal:
Botsaris: indica o uso de grãos leves, em decoção, dose: 9-30 gramas, para: sudorese excessiva; energia do rim; enurese noturna [“sonhos molhados”], acalma a mente [pensamentos repetitivos estressantes, diurnos e principalmente, noturnos], instabilidade emocional; palpitações, irritabilidade, sensação de opressão torácica. Pesquisas científicas comprovam: efeito sedativo, efeito anticonvulsivante [uso contra convulsões febris na China].
Uso Normal:
Grãos, uso interno, grãos inteiros cozidos, ou farelo semi torrado: convalescença, anemia, hipotensão, desnutrição, afecções cardíacas e circulatórias, gases intestinais, intestino preguiçoso, prisão de ventre, auxiliar no tratamento da obesidade.
Uso externo, água do cozimento do farelo, banhos locais, 2 vezes ao dia.
Gérmen de trigo: é a parte mais nobre do trigo, que quando é refinado perde esta propriedade, é uma excelente fonte de todo aporte vitamínico do complexo B, atuando como calmante natural que diminui a irritabilidade e o nervosismo.
Tem inositol, presente nas membranas celulares como fosfatidilcolina, que é necessário para o correto funcionamento dos neurotransmissores serotonina e acetilcolina.
“Também carrega o ácido pantotênico, a vitamina B5 ou vitamina anti-estresse que atua na síntese da acetilcolina, conferindo melhor adequação dos impulsos nervosos e das funções cerebrais”, aponta a nutricionista.
http://msn.minhavida.com.br/conteudo/11105-Inclua-no-cardapio-10-alimentos-que-te-deixam-mais-feliz.htm#fotogaleria=7
Uso Normal:
Botsaris indica como efeito sedativo uma mistura de semente de trigo, com Raiz de Glycyrrhiza uralensis e fruto de Ziziphi jujubae. Pesquisas recentes indicam que este efeito deve ser por causa da inibição do fluxo de cálcio, potássio e sódio transmembrana, reduzindo a excitabilidade dos neurônios.
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